کوفته سیب زمینی و پنیر

کوفته سیب زمینی و پنیر

مواد لازم :

سیب زمینی

۵۰۰ گرم

پیاز خورد شده

  ۱ عدد

تخم مرغ

۲ عدد

پنیر سخت رنده شده

۱۰۰ گرم

نمک و فلفل

به مقدار لازم

آرد سوخاری

به مقدار لازم

کره

۵۰ گرم

جعفری خرد شده

نصف فنجان

سیب زمینی را پخته و سپس پوره می کنیم . یکی از تخم مرغ ها را خوب در ظرف می زنیم . پوره سیب زمینی را در ظرفی با پیاز، جعفری و پنیر مخلوط کرده و یک عدد تخم مرغ در آن می شکنیم و خوب هم می زنیم و نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم . سپس خمیر تهیه شده را به صورت گلوله هایی در آورده و ضمن داخل کردن آن در مایه تخم مرغ، آن ها را در آرد سوخاری می گردانیم و سرخ می کنیم .

x Logo: Shield Security
This Site Is Protected By
Shield Security