کیک پنیر و شکلات

مواد لازم:

پنیر را با دو قاشق سوپ خوری شکر و وانیل با هم مخلوط کرده و کنار می گذاریم . پودر کاکائو ، بیکینگ پودر و آردسفید را در ظرفی از صافی رد می کنیم . تخم مرغ و شکر را بهم می زنیم تا پف کند . کره نرم و ماست را نیز به آن اضافه می کنیم و بعد پودر کاکائو ، بیکینگ پودر و آرد سفید را روی این مخلوط می ریزیم . خمیر کیک آماده شده را در قالب های کوچک کیک ریخته و یک قاشق چای خوری از مخلوط پنیر وسط خمیر می گذاریم .

پس آن را در فر به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه با حرارت ۱۷۷ درجه سانتیگراد قرار می دهیم.