مواد لازم :
سس سفید
2 فنجان
پنیر چدار یا گودا
200 گرم
زرده تخم مرغ
4 عدد
نمک و فلفل و جوزهندی
به مقدار لازم
سفیده تخم مرغ
4 عدد
اسفناج را مدت 8 دقیقه در ظرفی با کمی آب می جوشانیم . در ظرف دیگر شیر را ریخته نان سوخاری را در آن خرد می کنیم و هم می زنیم . سپس کره ،پیاز، فلفل دلمه ای خرد شده ، پنیر و جعفری را به آن ا ...